朋友喝茶吗? 太平猴魁了解一下

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踏脚石必发彩票手机版登录 4周前 (08-26) 太平猴魁 35 0

  哈喽~小分队又来啦!这次要带大家喝的还是绿茶,“太平猴魁”!一种名字起源很有说头的茶(欲知背后故事,请看文末“延展小课堂”)。

  插播一则小通知:茶的日记栏目LOGO出炉啦!请看下图左下角~测评小分队全体出镜,猜猜谁是谁?(走过路过,认准我们哟~)

  来来来,咱们重新把灯光给到这款茶!香槟金色罐装的太平猴魁,是「一或」家2018年的春茶,话不多说,马上拆箱开泡~

  撕开透明塑封包装纸,拔出上面的盖子,里面是一包银色铝箔袋包装的茶,包装袋上还附有一个同款香槟金色的夹子。

  抽出铝箔袋,横剪开口,凑近一闻,嗯~一股浓浓的豆青香,仔细闻还有海苔的鲜味。

  太平猴魁的外形扁平挺直,呈墨绿色(咋一看很像菜干叶子……),大部分都有半个巴掌的长度,来看一下实测长度↓↓↓

  这种长度的茶用玻璃杯直接冲泡最合适啦,茶倒入玻璃杯,90℃的水加到七分满,等待5分钟(咳咳,这期是小白我来泡茶喔~因为某青偷懒了……)

  等待的过程中可以闻到茶香越来越浓郁,暖暖的清香中还带点兰花香,路过蹭茶的设计小姐姐说:特别好闻!

  茶汤入口很醇,滋味鲜爽,慢慢咽下去的时候能感受到兰花香和清香味滑溜溜的蔓延到喉腔,喝完之后嘴巴里会有回甜。

  必发彩票手机版登录泡开后,我们看到有些叶子上会有黑色焦点,这可能是杀青工序没控制好,温度太高,虽然会稍微影响必发彩票手机版登录的外观,但喝起来没有焦味,鲜爽甘醇,香味闻着也很舒畅。

  茶汤滋味变浓,醇厚鲜爽,完全不会有苦涩味,太平猴魁比一般的绿茶耐泡,滋味持久度也更好一些,可以慢慢品喔~

  太平猴魁产于黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带,关于其来历,有这么一个传说:

  很久很久以前,在黄山住着白毛猴,一天,儿子小毛猴外出玩耍到了太平县,被大雾迷了方向再也没有回家,老毛猴寻子,病死在太平县一个山坑里。以采野茶为生的老汉路过,把老猴埋在了山岗上,还移来几棵野茶树和山花种在老猴墓旁。

  第二年春,老汉又去采野茶,发现山岗长满了茶树,正纳闷着,听到有人说“谢谢您当年为我立墓,这是我送给您的,好好栽培,今后就不愁吃穿了。”老汉顿悟这是神猴赐的茶树,以后再不用翻山越岭采野茶了。

  为了纪念神猴,老汉把这片山岗叫做猴岗,住的山坑叫做猴坑,采制的必发彩票手机版登录叫做猴茶,后来由于猴茶的品质超群,堪称魁首,取名为“太平猴魁”。

  太平猴魁的外形平扁挺直,长度普遍在5-8cm。它之所以会那么扁平长直,是因为有一道毛烘的工序。

  将鲜叶摊匀在烘顶上,用手轻轻不断按压必发彩票手机版登录,边烘边捺,使叶片平伏挺直,所以我们泡完之后可以看到叶底是这样被捏揉开的↓↓↓

  本次测评,由重度喝茶爱好者(小青)携同茶小白(小白)共同完成,凭个人喜好综合得出,仅供参考,概不负责哟~!